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心脏病的食疗,心脏病吃什么好

心脏病的食疗,心脏病吃什么好

日常保健1.戒刺激性食饮和兴奋性药物:辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担,在风心病患者心功能不佳时,尤当注意。 2.适量的限制食盐的摄入:与限制食盐道理相同,风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等,以免引发水肿。 3.缓进饮料:一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时,会迅速增加血容量,进而增加心脏负担。

因此进食饮料不要太多,最好一次不超过500毫升。 需要多喝水时,分成几次喝,每次少一点,相隔时间长一些。

4.少量多餐:心脏病病人不宜吃得过多,每日总热能分4~5次摄入,以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高,避免心脏工作量增加。

晚饭应早些吃,宜清淡,晚饭后不进或少进任何食品和水分。 5.适当限制蛋白质和热能的摄入:心力衰竭时,每日蛋白质可控制在25~30克,热能600千卡;2~3日后,蛋白质可加至40~50克,热能1000~1500千卡。 病情好转后渐增蛋白质和热能,但不宜太高,以免增加心脏的负荷。

6.应吃易于消化的食物:心脏病病人由于血液循环功能减退,胃肠道瘀血、水肿,影响食物的消化、吸收。

因此,所进食物应易于消化。

开始可用流质、半流质饮食,然后改用软饭。 7.应供给充足的维生素和适量的无机盐:如维生素B1及维生素C,以保护心肌,供给适量的钙,以维持正常的心肌活动。 钾对心脏有保护作用,不足时引起心律失常。

用利尿药时,除补钾外,还应注意镁、锌的供给。

食疗保健(1)红花三七蒸乳鸽原料:三七5克,红花6克,乳鸽1只,料酒10克,精盐3克,葱10克,姜5克,酱油10克,红糖5克,菜胆100克。 做法:1.把红花摘去杂质;三七研成粉末;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;菜胆切成4厘米长的段。 2.把乳鸽放入蒸杯内,,加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花、菜胆。

3.把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。

功效:活血化瘀,滋补气血。

适合于瘀阻心络型冠心病患者食用。

用法:每日一次,佐餐或单食。 (2)红花三七蒸鸽蛋原料:三七粉10克,红花6克,鸽蛋5个,精盐3克,鸡汤200毫升。 做法:1.红花去杂质,鸽蛋煮熟去壳。 2.将鸡汤放入炖锅内,放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋,同煮25分钟即成。 功效:补气血、化瘀阻。

适于心绞痛型冠心病患者食用。 食法:每日一次。

宜忌:孕妇忌食。

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